Comment avoir à la fois mauvaise haleine et une force d’ours ? 😄
Mon expérience avec l’ail des ours
J’avais vaguement entendu parler de l’ail des ours (allium ursinum).
Un jour, ma guide intuitive m’a conseillé d’en acheter, et j’ai pris des compléments.
C’est une plante qui pousse à l’état sauvage, notamment dans les sous-bois, mais je n’ai pas encore réussi à la reconnaître par moi-même.
Il apprécie les zones tempérées et humides d’Europe.
Les ours en consomment en sortie d’hibernation pour se fortifier.
L’ail sauvage est utilisé depuis plusieurs millénaires. Ses gousses servaient à :
- Purifier.
- Porter chance.
- Soigner.
Composition
L’ail des bois contient plusieurs éléments intéressants d’un point de vue médicinal, notamment :
- Potassium
- Calcium
- Soufre
- Allicine
- Méthiine
- Ajoène
- Disulfures d’allyle
- Trisulfures d’allyle
- Saponines
- Kaempférol
- Acide gallique
- Vitamine C
- Caroténoïdes
- Composés soufrés
- Polyphénols
- Chlorophylle
Contre-indications
- Prise de anticoagulants : Tout comme l’ail cultivé, l’ail des ours possède des propriétés fluidifiantes sanguines.
- Allergie aux plantes de la famille des Amaryllidacées (comme l’ail, l’oignon, la ciboulette, le poireau).
- Femme enceinte.
Lors de la cueillette sauvage, le risque majeur vient de la confusion avec des plantes hautement toxiques qui poussent dans les mêmes sous-bois à la même période :
- Muguet
- Colchique
- Arum maculé
Ces confusions sont la cause d’intoxications graves, parfois mortelles.
La caractéristique odeur d’ail lors de l’écrasement des feuilles peut aider à le reconnaître.
Bienfaits médicinaux
Cette plante possède des vertus culinaires et médicinales sous-estimées.
En cuisine
L’ail des ours est entièrement comestible :
- Bulbe.
- Feuilles.
- Fleurs.
Son goût rappelle celui de son cousin l’ail commun.
Il mérite une place de choix dans nos cuisines pour ses qualités nutritives.
En plante médicinale
L’ail des ours est traditionnellement utilisé pour son effet :
- dépuratif
- détoxifiant
- cholérétique
- hypotenseur
- fluidifiant sanguin
- anti-inflammatoire
- antimicrobien
- antifongique
- antibactérien
- stimulant de l’appétit
- expectorant
Pour quelles pathologies ?
Il a montré des résultats prometteurs en cas de :
- Arthrite.
- Allergies.
- Hypertension artérielle
- Hypercholestérolémie
- Hyperglycémie
- Parasitoses intestinales
- Vers intestinaux
- Infections respiratoires
- Affections ORL
- Infections fongiques
- Mycoses
Émotions
L’ail des ours peut être un complément thérapeutique efficace.
Toutefois, d’après mon expérience, derrière la plupart des maladies ou symptômes, il y a des blessures émotionnelles ou traumas.
Je t’encourage à les explorer.
Si tu ne sais pas comment faire, je t’invite à consulter un thérapeute.
Conclusion
Comment j’utilise les bienfaits médicinaux de l’ail des ours ?
J’allie les vertus de cette plante sauvage des forêts à une introspection émotionnelle.
J’en prends lorsque mon corps me le demande. J’utilise surtout ses propriétés anti-inflammatoires.